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西门塔尔牛

作者:admin 来源: 日期:2012/10/31 10:26:04 人气: 2356

一、外貌特征
该西门塔尔牛毛色为红白花,黄白花,淡红白花、皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,臀部肌肉充实,四肢粗壮,蹄圆厚。
二、生产性能
西门塔尔牛,体型高大,一般成年公牛体重可达1000-1400斤,母牛1000-1100斤左右,产肉性能好,瘦肉率高(屠宰率一般为55%),肉质好、味美等优良特征,国内销售和出口量占全国首位。
该牛生长速度较快,均日增重可达3-4千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀。小母牛出生12个月至15个月,即可怀犊,285天右下犊,养一头成龄母牛,只要放牧,秸杆,草料,每天喝足水,适当投入精料。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。
三、
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科学养牛,养好的还要更多一些,选四五百斤的牛育肥,最好是放牧兼育肥,适当增加生长骨骼的调剂这样对小公牛长骨架有很好的帮助。另外育肥牛上槽前要先消毒、驱虫健胃分群,适当增加畜牧盐、苏打健胃散等。喂牛前后 ,往槽内散盐,养成习惯起到刷牙漱口作用,少量适益为好,气温低的地方,可建暖舍或扣大棚最佳,最主要的是经心管理,活学活用,因地制宣,达到最佳的收入效果,上述是实践经验仅供参考。

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